{"id":835,"date":"2015-08-06T16:08:46","date_gmt":"2015-08-06T20:08:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.asc.wdtest.info\/biodynamic-agriculture\/?lang=fr"},"modified":"2019-04-28T18:49:21","modified_gmt":"2019-04-28T22:49:21","slug":"biodynamic-agriculture","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/anthroposophy.ca\/fr\/initiatives\/biodynamic-agriculture\/","title":{"rendered":"Biodynamic Agriculture"},"content":{"rendered":"

L’agriculture biodynamique, pr\u00e9sent\u00e9e par Rudolf Steiner lors d’une s\u00e9rie de conf\u00e9rences en 1923, fut le premier syst\u00e8me d’agriculture \u00e9cologique \u00e0 appara\u00eetre en r\u00e9ponse \u00e0 l’arriv\u00e9 des fertilisants commerciaux et de l’agriculture sp\u00e9cialis\u00e9e au d\u00e9but du vingti\u00e8me si\u00e8cle. Demeter aide \u00e0 la gu\u00e9rison d’une terre bless\u00e9e, \u00e0 la production et \u00e0 la mise en disponibilit\u00e9 d’aliments sant\u00e9 de la toute meilleure qualit\u00e9.<\/p>\n

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\"Biodynamic

Photo credit Richard Chomko<\/p><\/div>\n

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Comme dans les autres approches biologiques, la biodynamie consid\u00e8re que le traitement de la terre, la croissance des plantes ainsi que le soin du b\u00e9tail sont tous interreli\u00e9s au sein d’un \u00e9cosyst\u00e8me. De plus, elle valorise la production locale et les syst\u00e8mes de distribution. Ce qui distingue la biodynamie, ce sont des additifs indiqu\u00e9s d’herbes et de min\u00e9raux, pour le compost et la vaporisation des champs. Ces additifs vivifient, gu\u00e9rissent et r\u00e9veillent la terre.<\/p>\n

Le syst\u00e8me biodynamique est bas\u00e9 sur la relation \u00e9tablie entre l’agriculteur et l’\u00e9cosyst\u00e8me local, ce qui inclut l’influence du cosmos et des forces subtiles sur les habitats. L’approche de Steiner constitue une contribution importante au domaine de l’agriculture durable, car elle se focalise sur l’importance qualitative de l’observation des rythmes et motifs de la nature, plut\u00f4t que sur la seule utilisation des donn\u00e9es quantitatives.<\/p>\n

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Photo Credits Richard Chomko<\/p><\/div>\n

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Depuis sa naissance, l’agriculture biodynamique a graduellement pris de l’ampleur et est maintenant pratiqu\u00e9e dans des milliers de jardins, fermes, vignobles, ruchers et op\u00e9rations agricoles de toutes sortes, de toutes tailles et dans une grande vari\u00e9t\u00e9 d’environnements \u00e9cologiques et \u00e9conomiques et ce, dans plus de 50 pays et sur tous les continents.<\/p>\n

Depuis 2002, Demeter Canada coordonne la certification biodynamique \u00e0 travers tout le Canada. Demeter offre deux niveaux de certification, Demeter et \u201c En conversion\u201d vers Demeter, tous deux \u00e9tant des normes internationalement reconnues.<\/p>\n